鸡蛋西红柿包子好吃么?
小时候,住在外公外婆家。离学校挺近的,每天早上去上学,路上会买两个包子,一个包子一块五,两个包子三块钱。 卖包子的店不大,但味道很不错,我特别爱吃他们做的包子,豆腐馅、萝卜馅、香菇青菜馅、肉沫粉丝馅等… 但最喜欢吃的,是鸡蛋西红柿馅的。早上去买的时候,鸡蛋西红柿馅的包子还没熟呢,卖包子的阿姨会把蒸屉摆好,等包子熟了会打电话通知。我就在学校门口等着,十几分钟过后,就香喷喷地吃上了。
鸡蛋和番茄的味道,在嘴里融合,鲜、甜,嫩,滑……各种味觉冲击着味蕾,让人食欲大增,感觉不到一丝丝油腻的感觉,一个包子下肚,美味,可口。 当时觉得,世界上怎么会有如此好吃的包子!天天早晨都要吃这两个包子,甚至中午吃饭,也要在饭桌上说“这个菜没这个包子好吃”。(虽然现在来看,这句话很夸张) 后来,离开了那个小城镇,也离开了外公外婆的家。偶尔想起那家店,想起那美味的鸡蛋西红柿包子。
后来,自己学会了做饭,也开始研究各种面食。发现做包子其实不难,就尝试着做了起来。但无论怎么努力,都做不出记忆中的那个味道了。或许,是因为当时的小镇上,没有像样的面粉厂和蛋品厂吧。(毕竟,当时小镇的经济主要靠木材加工厂和煤矿) 现在,回到那个小镇上。虽然那些木材厂和矿坑都已经关停,但小镇的人已经用新的经济模式取代了它们。卖包子的一家店铺,门面宽敞,里面摆放着整齐干净的售卖台,各种新鲜馅料展示着,干净明亮的操作间,显得格外有格调。
我买了两份包子,还是一块钱一个。吃到口中,依旧鲜嫩爽滑,只是多了些许油花,却不腻人。
我问老板,这个包子真的很好吃吗? 老板笑着跟我说,这个包子啊,我们也是从外地学来的,确实不错。现在的小孩子,都喜欢纯素馅包子,但这种带肉的包子,销量也还可以。
离开时,我在门口看到一面锦旗,上面绣了七个大字“优质服务,顾客至上”