热狗配什么酱好吃?
个人最爱的是黄瓜酱汁。 首先准备一碗冷开水,一些白砂糖,一把葱花,蒜泥,香菜,生抽,香醋,辣椒油,熟白芝麻调成蘸料备用。 黄瓜切片垫在碗底,上面盖上一层剁碎的热狗,然后浇上刚刚调好的蘸水,再来一勺老干妈辣酱!完美融合啊……咬一口下去,那酥脆的外皮混合着嫩滑的鸡肉,咸甜适口的酱汁,清脆爽口的黄瓜,哇!绝配哎! 我一般用来拌着大米饭吃,一口热狗一口米饭,美滋滋~~
其次可以试试酸甜的番茄酱汁。 把新鲜番茄用沸水浸泡一下去皮,切成小粒,加入少许食用碱,混合均匀后上锅蒸至软烂。
取出后用搅拌机打成浆状,倒入锅中,加入少许糖和酱油调味,小火熬成浓汁,最后滴几滴麻油提香~ 把热狗切成块儿状,放入碗中,倒上番茄酱,拌均匀了就可以吃了~有浓稠的番茄酱陪着,感觉每一根热狗都浸透了酸甜的味道呢~~
用花生酱、芥末、沙拉酱、辣酱等其他酱料拌着热狗吃也不错哦~~~ 另外,如果家里有人在吃螺蛳粉的时候,不小心把螺蛳粉泡得又软又烂,正不知道如何是好,千万别扔掉!用它来拌着热狗吃超棒的!!