核桃粉怎么做好吃?
1、核桃去壳,放入搅拌器里搅碎成糊状。 2、锅里放适量水烧开,倒入核桃糊,用筷子不断搅拌,待其熟而变得粘稠时,加入牛奶和糖,拌匀即可食用。 如果喜欢口感更细腻,可以多打一会儿。我因为赶时间,就打了一会儿就关了,结果有点儿颗粒感。不过,这样营养不会流失哦~
也可以做成美味的点心。取适量糯米粉,将其调成粘稠的糊状,然后倒入锅中炒熟(一定要用小火),再加入切碎的水果干和核桃粉,拌匀后趁热捏成一团团的点心。放在碟子上,凉后放进冰箱里冷藏,吃起来口感更好,就像在吃冰激凌一样~
或者,也可以把核桃粉和糯米粉先揉好,分成小团,再擀成饺子皮那样薄厚的小饼,平底锅煎熟,蘸着白糖吃。味道也是棒棒哒! 想要更方便的话,可以直接买现成的核桃粉。选择时候要注意,看配料表,最好选择纯核桃粉的,不要含有其他添加成分的。
比如这款沃隆每日坚果混合坚果粉,就是采用低温烘焙工艺,保留了亚麻酸和不饱和脂肪酸,其中核桃含量高达50%呢!早上泡一杯,配上水果,就是一个营养不错的早餐了。