芒果冷冻后好吃么？
作为一个在湖南长大的北方人，对芒果的味道实在是太喜欢了。夏天的时候，家里经常买芒果吃。 偶尔吃到不太熟的芒果，妈妈就会把它放在冰箱里冻起来，说这样会更容易成熟和入味。我总是觉得冻过的芒果吃起来味道更好，特别是冰渣混着果肉咬下去的那一刻，口感简直太棒了。
后来离开了家乡，吃不到冻过芒果，就经常自己动手做。把削好的芒果放进容器里，加上白糖腌制一会儿，然后丢进冰箱，基本上过个三四天就可以吃了。这样做出来的果汁酸甜可口，冰爽宜人。
其实，用微波炉加热后的冻芒果也很好吃。不过要注意，先用低火加热一分钟，再拿出来用筷子搅拌一下，看是否熟透，然后再继续加热一分半钟就可以了。 用微波炉加热的冻芒果，软软糯糯的，吃起来就像蜜饯一样，唇齿间弥漫着清新的果香。 我个人最喜欢的是山姆沃尔玛卖的那种黄色的贵妃芒，皮薄肉厚，核也特别小，每次吃都觉得特别满足。
除了直接吃，我还喜欢用冻芒果来做果昔、泡酒或者煲汤。比如把切好的芒果块和牛奶一起放进搅拌机打碎，就是一杯香甜清爽的芒果奶昔；如果想喝冷饮，就把打好的芒果泥倒入冰块中混合均匀就好啦！