能吃排骨粥吗?
排骨头中含有大量的磷酸盐,磷酸盐对尿酸排出有抑制作用,使尿酸不能及时、彻底地排出体外而形成结石,因此痛风病人应当慎食排骨粥。
痛风是体内嘌呤代谢紊乱导致尿酸增高,析出晶体而沉着在关节腔内及软组织内,是一种多系统受累的疾病。该病患者应多饮水,以促进尿酸从肾排出,每日饮水2000ml以上,保持尿液 pH值在7.0以上,如碳酸氢钠、碳酸氢钾,或5%苏打水100~250ml。还可口服利尿剂氢氯噻嗪25mg、3~4次/d,促进尿酸排出。含嘌呤高的食物应绝对禁吃,含嘌呤中度的食物应谨慎食用,含嘌呤低的食物则可以食用。