用白菜炒什么好吃？
酸辣白菜 1、食材准备： 白菜500克，红辣椒2个，干辣椒6个，生抽5ml，香醋5ml，白糖3克，食盐适量； 2、步骤如下： 第一步：将白菜清洗干净后切成小块，红辣椒洗净去籽切成丝； 第二步：锅烧热油，放入干辣椒和花椒炝出香味，然后放入红辣椒丝和盐一起爆炒； 第三步：最后放入白菜快速翻炒至软，加入少许白糖、酱油和醋调味即可。 这样做出来的酸辣白菜清脆可口，让人欲罢不能！
醋溜白菜 1、食材准备： 白菜800g，干红辣椒30g，白醋45ml，生抽15ml，老抽5ml，白糖5g，葱（切段）、姜（切片）、干红椒（掰段）适量； 2、步骤如下： ①.锅中入油，热后入葱段、姜片、干红椒段爆香。②.入白菜帮子，大火煸炒。③.待白菜出水时，加白醋、生抽、老抽、白糖等调料，继续煸炒。④.等到白菜变软，淋上香油，盛出摆盘即可。 这样一盘开胃又下饭的糖醋里脊就做好了！
猪肉白菜饺子 1、食材准备： 面粉500g，清水275g，速冻饺子馅适量，葱姜水30g； 2、步骤如下： ①和面：在面粉中慢慢倒入清水，搅拌成絮状后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒面30分钟； ②调馅儿：肉馅中加入葱花、姜末、白胡椒粉、花椒粉、味精、鸡蛋清、酱油朝一个方向搅打至上劲；
③包饺子：把面团分成小剂子，擀成薄皮，包上馅料，捏好口，做成饺子生坯； ④煮饺子：锅内加水烧沸，下入饺子生坯，用漏勺轻轻推动，防止粘连，水沸后再点一次凉水，依次重复两次，饺子煮熟浮在水面上即可。 小贴士： ①和面时，水的温度不能超过50℃，否则会破坏面粉中的营养成分。②调肉菜馅时，要朝一个方向搅打，这样才能把肉馅打上劲儿。