猪油渣怎么好吃？
我倒是喜欢吃炸得脆脆的猪油渣，不过不是自己做的，是买的现成的。 之前不知道哪里看到有人在卖现磨的猪油渣，很新奇就买了一些回来。 收到以后放在盒子里，倒上一些白酒，可以更好的防腐。因为很脆所以比较容易碎。买的是原味的，据说还有五香和麻辣的。准备过年的时候炸点丸子什么的，用油渣增加香味。
本来还想着自己做个美食博主，分享一下如何做猪油渣，但是看了一下做法都挺复杂的，我这种懒人是不可能动手做的（摊手）。干脆就不做啦！直接买现成的！ 反正也不贵，一斤也就三十多块钱。
这个牌子是我偶然发现的，是山东烟台的一个牌字，叫“海欣”，好像是专门做大虾的，这个猪油渣是他家新出的产品。 看网上有人推荐用猪油渣炒菜或者包饺子，我没试过，因为我都不怎么吃猪肉…… 感觉这个猪油渣比较合适做火锅底料，或者在麻辣烫里放一些。香香的。
我是在京东买的现成的，如果小伙伴们想要自己做的话，其实方法也简单。把猪板油下锅煮至透明，然后捞出，晾凉，切成块儿状，再放入锅中熬至浓稠，就做好啦~ 不过我是不太赞成吃油炸食品的，特别油炸过的东西再经过油煎就更不好了……不过要是拿它来做火锅底料或麻辣烫的话，也不是不可以哟～～