鱿鱼炒饭好吃吗？
吃过很多家的鱿鱼炒饭，觉得还是最原始的口味让人念念不忘~ 准备食材：隔夜饭、鱿鱼、鸡蛋、葱、姜蒜、生抽、老抽、白糖、料酒
1、起锅烧油，放入葱姜蒜爆香，再倒入切好的鱿鱼，大火快炒片刻后加入一勺料酒去腥；
2、鱿鱼炒熟后盛出备用，锅底留下少许油，打入两个鸡蛋，炒散后盛出备用；
3、加入一勺老干妈豆豉酱，翻炒出香味后倒入米饭，翻炒均匀，再回到刚才盛出的鱿鱼，鸡蛋锅中一起炒匀至均匀蓬松，最后加点葱花和香菜即可出锅啦~ 一盘香喷喷的鱿鱼头炒饭就做好啦！
我是在广州吃的这个炒鱿鱼，听说这是当地很有名的特色小吃之一哦，很多人开车来买，味道真的不错呢！不过后来回家自己试做了一次，感觉也还不错，没想到自己也能做出这美味佳肴哈哈~