葛根排骨汤怎么做好吃?

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葛根排骨汤是一道汤类佳肴。用排骨,葛根等做成。

制作步骤

1、排骨斩小块,葛根洗净削皮切片待用;

2、排骨冷水下锅,大火烧开后撇去浮沫,煮约2分钟捞出沥干水分待用;

3、将排骨放入高压锅中,加入5,6颗话梅,倒入适量热水,盖上锅盖大火烧至冒气后转中火烧15分钟关火;

4、开盖后加入葛根片,加盐调味,再大火烧开后转中火烧10分钟关火。喜欢喝汤的,最后可再适量加些热水炖煮。

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