豌豆粉怎么凉拌好吃？
1、首先准备好要准备的材料，豆粉（生的）、香菜、葱、花生碎、蒜、盐、白糖、鸡精、生抽酱油、醋、芝麻油 2、把准备好的香菜和葱切成段放在碗底。
3、把豆粉倒在碗里，加入少许清水调成糊状。
4、在锅里倒入适量清水，烧开后把调好的糊倒进去，搅拌成糊状后关火让它们冷却。
5、待豆粉面糊冷却后调入适量的花生碎、蒜末、葱花拌匀。
6、加入适量食盐、白糖、鸡精调味。
7、最后滴入适量芝麻油拌均匀即可食用了。
8、一道美味又简单的凉拌豆粉就做好了！ 提示：加少许淀粉调制的豆粉比较筋道； 如果不喜欢吃太干的凉菜可以在调好味之后边冲入开水边搅拌使其变成黏稠的糊状就可以了~这样拌出来的菜就比较润滑