用豆角炒什么好吃？
2015年，我第一次去湖北襄阳。朋友带我去吃当地的特色菜，豆腐盒。 豆腐盒，听起来就是由豆腐和盒子做成的美味佳肴。 但实际上的豆腐盒，是用豆豆腐做馅，裹上面糊，下锅炸成金黄，再配上当地特有的酸辣汤汁，口感外脆里嫩，唇齿留香！ 一盘豆腐盒下肚，酸辣开胃，顿时感觉元气满满！
后来，每次到襄阳我都会尝尝这地道的豆腐盒。 当然，用豆角来炒也挺好吃的。 把豆角掰段，和切成薄片的大蒜一起下锅爆炒至熟，放食盐调味即可出锅。 这样炒出来的豆角，青翠欲滴，脆嫩爽口，清甜的滋味弥漫在唇齿之间。 我个人很喜欢这种做法，简单快手又美味~
除了加蒜以外，还可以适当加点生抽、料酒或白醋进去调味上色，味道也不错哦～ 如果觉得单吃豆角有点寡淡的话，也可以试试下面这种做法—— 在油锅里放入切好的肉沫，加入豆瓣酱、老抽、糖一起炒出香味后，倒入洗净切好的豆角，大火翻炒至熟透，就可以撒上葱花点缀一下出锅了。 这样炒出来色香味俱全的豆角肉末，吃起来特别下饭！ 我就着这道菜能吃两大碗白饭！
好啦，以上就是今天的分享啦！你们那里有什么独特做法的豆角美食吗？欢迎留言和我们交流哦~