天津甜面酱怎么做好吃？
1、用料 面团：中筋面粉500g，白砂糖30g，盐2g，水（温水）280ml；酱料：黄酱600g，豆瓣酱200g，生抽70ml，老抽40ml，八角3颗，桂皮1段，香叶5片。
2、做法
（1）先制作酱料部分。锅中不放油，小火加热，放入豆瓣酱和黄豆酱，炒出红油后加入八角、桂皮和香叶，继续小火炒出香味，然后加入生抽和老抽，转小火焖煮约30分钟。在焖煮的过程中可以搅动一次酱渣分离。
（2）将白面和白糖加入清水搅拌均匀，然后倒入和面盆里，用力揉搓至面团表面光滑并盖上盖子醒面2个小时。
（3）把醒好的面揪成大小合适的面剂子，揉圆按扁，擀成一张薄薄的饼皮。
（4）平底锅或者电饼铛预热，锅底刷上一层植物油，把饼皮放进锅里用小火慢慢烙制，反复翻面煎烤直至饼皮变成漂亮的金黄色即可。
（5）食用前用刀切成合适的大小块，再和着酱料一起拌着吃吧！