雪梨哪里好吃？
首先，作为一个地地道道的诸暨人，我必须要为我的家乡打 Call！诸暨有“鱼米之乡”的美称。这里河流纵横交错、池塘星罗棋布，自然条件非常适合水产养殖。所以诸暨的水产很出名，其中珍珠、甲鱼和鳗鱼最为有名。 作为本地土著，我可以负责任地说，最好吃的鱼当然是草鱼啦！很多人可能不知道，草鱼的肉质是属于紧实的类型。用诸暨话来说就是“嘎嘣脆”。因为属于淡水鱼所以鱼肉呈白色。 做鱼片是一定要放姜的，去腥增香全靠它了；盐也可以稍微多放一些，这样可以使鱼肉更入味儿。不过要注意的是，腌渍的时间不要过长，10—20分钟左右就可以了。
下面来说说怎么做。最简单的方法就是用开水泡。把切好的生姜放进锅里，大火煮开以后，把处理好的草鱼放进去，再次沸腾后，立刻关火，让鱼肉继续浸在汤汁里，等到不烫手的时候，把鱼肉捞起来装进盘子里。
如果嫌这个方法麻烦，可以直接买现成的腌渍料包。现在网上有很多卖的，很方便。 我是在超市买的即食海鲜，味道很不错呢~喜欢重口味的同学可以沾着小米椒或者剁辣椒吃，保证让你味蕾全开！ 除了鱼，还有一种大家平时不怎么吃的东西也很美味——鱼肠。鱼肠虽然也有腥味，但是处理得当的话，做出来的菜还是很美味的哦。
我是用油炸着吃，金灿灿的外表让我很有成就感。外酥里嫩的感觉让人欲罢不能。如果喜欢软软的口感，可以把炸好的鱼肠放进蒸锅蒸熟。