家常煲粥会寒吗？
很多人以为粥是属于很寒的食物，但实际上并不是这样的，其实粥有很多是非常养人的，特别是家里的父母长辈那一代人，他们经常会喝粥，因为以前的东西没有现在这么丰富，所以经常会喝粥，而留下来的思想就是粥会很寒，其实不然，看是如何煲制的。
广东民间常有一句话：“粥底绵绵，好过吃药”。广东人习惯每天早晨喝一碗清淡的粥，加之日常饮水较多，故很少会出现便秘现象，所以说喝粥可以滋补的身体，并不是没有道理的，那如何煲制的粥会比较温暖身体而不致于冷身体呢？
1、在熬粥时适当加点姜，因为姜的辣味能疏通经络，使身体血液循环通畅，再喝粥时就不会有冷凉的感觉了。
2、煲粥时可适当加点红枣和枸杞子，红枣有润肺补血的作用，枸杞子则有滋补肝肾之功效，再加上用小火慢熬，粥内营养成分和药性将充分渗透，既暖身又能养生。
3、用饭勺或其他容器盛粥时不要经常翻搅，以免搅破米粒而将粥底搅凉，可改用勺子舀取，不多时便可吃到香甜的粥了。
4、若习惯吃甜食，可在加热时可加小块糖，但对血糖影响较高，可采用加山药、栗子、红枣等代替。
5、若有肠胃不适或吃了油腻食物，可喝蔬果汁以助肠胃平滑。
总之，喝粥的习惯是非常好的，但切记不要刚刚热了吃，否则很容易感冒腹泻，也切记空腹喝凉粥，如果这些都没有问题，那么就可以吃温暖的粥了。