秋葵炒少么好吃？
作为土生土长的广西人，我小时候是吃秋葵长大的，那时候农村种秋葵的很多，记得每次回家老妈都会做一道“炒三尖”，三尖就是秋葵、辣椒和葱花，具体做法是将秋葵去蒂切成小段状（留籽），红辣椒切段，锅内下油烧热，先放少许葱花炝锅后加入秋葵和红辣椒一起大火爆炒片刻即可出锅食用啦~那个味道现在回想起来真是回味无穷啊……后来离开了家乡外出读书工作，就很少吃到秋葵了，不过好在最近几年网络购物的发达让我能够再次吃到来自家乡的秋葵。
这次购买的秋葵是来自广西南宁的，看外观长得跟小时候吃的秋葵差不多，只是颜色更深一点，看着就很新鲜，而且里面籽的颜色也是鲜黄色，不是黑色，应该很甜吧～ 准备炒炒来吃，因为我是云南人，平时喜欢吃辛辣食物，所以这次就直接用辣椒来煸炒。锅内下适量植物油烧热，放入几颗花椒粒和几个干辣椒段一起爆香，随后倒入切好的秋葵大火不断翻炒，大概3分钟左右，秋葵变软身后就可以加入食盐和味精调味，翻炒均匀后即可装盘出锅啦～
一盘色泽鲜艳，美味可口的炒秋葵就做好啦^_^咬一口下去，软滑鲜嫩的秋葵裹着麻辣酥脆的辣椒一起咀嚼，口感层次非常丰富，真让人忍不住一口接一口呢！