鸭脖好吃还是猪蹄？
作为湖北人，当然是鸭脖啦 记得以前读大学，一到周五就迫不及待地等着校门口小超市的卤菜出来，最喜欢的是鸭脖，还有豆腐卷（好像是豆干），一出来就被抢光，那时候觉得味道好极了。
毕业后工作，在异乡也总是念叨着这种味道，终于有一次回去得偿所愿。但这时候却觉得鸭脖的味道一般般了。不是味道变了，是我变了。
后来有了外卖，每次回来都会点一份解解馋，还是会觉得很幸福，和室友分着吃，一人一口并着眉眼笑。
可是后来回来得少了，在外面吃也大多吃不惯，于是开始自己在家做。第一次做的时候，发现买来的鸭脖根本不入味啊！于是在家不停地煮、拌、蒸、煎各种做法都试了一遍，总算做出了记忆中的味道 后来每次回家都会做上一大盆，和家人一起分享。在外工作的孩子也会带上一份，给他解解馋。
或许我喜欢的，是年轻时的那种单纯的满足感吧。现在有了这个手艺，随时可以让自己快乐起来，还有什么比这更让人欢喜的呢~