面包怎么炒好吃?

耿翀耿翀最佳答案最佳答案

把面包切成块,用清水浸泡10-20分钟(注意不要泡得太软) 泡好的面包挤干水分待用。 起锅烧油,放入打散的蛋黄液,小火翻炒,变成琥珀色后关火,让蛋黄液的温度慢慢地释放出来备用。 这一步可以在炒前面做好的奶酥馅的时候加入,一起拌均匀。

在刚才煎熟的面包上刷上蛋液,再把准备好的奶酥馅铺在面包上面,用手轻轻按一下,使奶酥馅和面包更好地粘合,然后准备好一把尖头勺,给面包上划出菱形的花纹~ 锅内放一点点油,烧至微热,把面包放进去用小火煎至两面金黄就O了! 是不是超级简单呢~~ 吃之前在面包上涂一点黄油或者是果酱味道会更棒哦!!

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