藜蒿怎么凉拌好吃？
我小时候在老家的时候，春天和秋天都会有卖的，那个味道现在想起来真的是让你舌头打颤，太美太美味了！ 买上一捆儿（一元钱一把）用开水焯一下（变色就可以啦，别煮老了会咬不动哦～）然后过凉水（一定要用凉水喔～这样口感会更脆些）滤干水之后呢，把它塞入洗干净的空心菜心中，然后再把空心菜放进冰箱里面冷藏起来，你会有惊喜发现的噢～ 如果你不喜欢吃空心菜的话也可以直接切成段加少许盐腌制一会儿，再用清水冲洗干净挤掉多余的水分拌在一块儿也很好吃的哟～ 对了，我们那里还有另外一种吃法，就是直接拿刚摘下来的新鲜的嫩芽拿来清炒，味道也是棒棒的。
以上都是我个人经验所得哈，希望大家喜欢这个回答^_^