莎葱怎么做好吃?
我做过油焖,盐炒,凉拌三种 油焖是最费事的,不过最可口 准备干红辣椒段和姜蒜片,油锅烧热,辣椒入锅先爆一下,然后放入葱白爆香 加入酱油、老抽、白糖,盐(可多可少),适量热水,把切好的沙葱放进去,大火烧开,小火闷烂,起锅时撒入葱花和香菜
第二种是拿一个盘子,倒上一点熟猪油,把沙葱放上面,然后开火热锅,倒上一勺子猪油,化开了就马上把沙葱翻拌均匀,让每一根沙葱都沾上油脂 然后关火,让沙葱盖着余热再焖20秒,就可以吃了。
第三种最简单,开水焯一遍,加蒜泥和生抽还有香醋拌匀就可以了 我一般都是晚上做,在电饭煲里煮好汤,用保温功能保住热度,早上起来就差不多可以吃了 这样上班也不会迟到哦~\(≧▽≦)/~