新鲜玉米烧什么好吃?
我家常吃玉米。 先把整个的甜玉米放进去,倒上清水,加点盐,煮出来就是很鲜甜的玉米汤了。喜欢玉米粒的多一点的可以弄点玉米渣进去一起熬。味道都是很好的~
或者把玉米切成块儿状,和排骨一起炖,这个就更香更浓了。也可以放点胡萝卜一起炖。我家就爱吃这种清甜的排骨玉米萝卜汤。
除了炖汤,我最喜欢的就是凉拌玉米粒了。最好吃的做法就是用酸奶拌着吃。把玉米剥粒,倒入酸奶,加少许糖搅拌均匀就可以吃了。真的超级棒!
还有一种比较奇葩的吃法——冰棍儿。把煮熟的玉米捏成泥状,掺水后搅拌成糊状,然后放入冰箱冷藏几个钟头,就做成冰冰凉凉爽滑可口的玉米冰棍儿了~
其实我觉得玉米最原始的做法就是最好的…直接把新鲜的玉米洗干净连壳一起放进高压锅加水煮就行了(这样会带出玉米本身的香味哟)。煮好之后连汤带玉米一起倒在碗里,撒点儿葱花,美味又健康的玉米粥就做好了~