一口多士的做法?

仲孙彤芸仲孙彤芸最佳答案最佳答案

先放几张成品图 这是去年做的,用老面包做的,加了花生酱和蔓越莓干。 用水波炉做的,这个比较简单,直接把黄油放在面团里,等水开了之后把盘子放进去就可以。一个半小时左右就可以了。 我是很懒的那种人。。。所以一般都是做这个。。。

做法的话就是把高筋面粉、低筋面粉、酵母粉、奶粉、牛奶、白糖倒进盆子里搅拌成絮状然后开始揉面(一定要充分揉,我一般要揉20分钟左右),揉好之后放进锅里盖上盖子发酵至两倍大(大概一个小时),然后把面团分成两半,搓成长条,刷上蛋液,粘上芝麻(这样烤出来会比较漂亮啦~)然后在烤盘上垫上油纸防止沾盘 然后进烤箱(我用的是柏翠的烤箱,有高温发酵的功能),下面加热盘,上面温奶,等待发酵....这个时候去做别的也可以~

差不多两个多小时,拿出来在表面上刮刀划出纹理(这样比较好看啦~)然后再进烤箱,上下火175度,烤30分钟就好了~

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