红薯叶炒什么好吃？
1、准备食材：红薯叶适量，蒜2瓣，小米椒3个。 调料：油5ml，盐1小勺
2、将泡好的米粉装入碗中，放入切好的小米椒和蒜末； 注：这里的小米椒我用的不是很辣的那种，如果喜欢辣的可以换成干辣椒。
3、锅中倒入适量的开水，加入少许的食用油和食盐，将水烧开后再煮2分钟左右即可关火； 注：在水中加少量盐和油可以让蔬菜颜色更鲜嫩绿亮。
4、把烫好的米粉和蔬菜放到一起，拌均匀就可以开吃了！ 喜欢吃葱花香菜的也可以放些香葱和香菜拌匀！ 这样做出来的红薯叶软嫩适口，还带着淡淡的清香，真的是越吃越想吃呢！