用土豆喟鸡好吗?

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用土豆炖鸡是可以的,土豆炖鸡是一道以土豆、鸡为主要材料制作的菜品。土豆炖鸡营养丰富,味美可口,受到男女老少的青睐,更是老年人的保健食品。

马铃薯含有人体所需的8种氨基酸和维生素B1,维生素B2,维生素C和铁,磷,胡萝卜素等营养物质,营养十分全面。特别是马铃薯的蛋白质营养价值很高,其优质蛋白质中富含赖氨酸,而赖氨酸是人体不能合成的必需氨基酸。可促使人体生长发育协调,减轻风湿性肌炎的疼痛,但食用时一定要煮透。

鸡有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效。可用于肠胃虚弱、头晕心悸、气虚口渴、阴虚盗汗、骨蒸痨热、月经不调、产后乳少、中虚胃寒等。

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