电钝熬粥怎么好吃?
我们要了解为什么要用电炖锅。 电炖锅的特点在于文火慢烧,这种烹饪方法很适合用来制作甜品。用传统的炉灶来熬制汤品和甜品是十分困难的,因为火候很难掌握好,而电炖锅的温控精度非常高,能够做到温度可控,因此使用电炖锅就能很方便地煮出美味的甜品。 接下来,介绍几款用电炖锅能做的甜品:
1、银耳汤 取干银耳20克用清水浸泡备用;锅中放入适量清水、银耳、冰糖,小火慢慢熬煮;待银耳煮熟后,调匀即可饮用。
2、花生汤 将花生米洗净后放入淡盐水中浸泡30分钟;锅内放适量清水、花生米,水开后继续煮20分钟左右;按个人口味加入冰糖调味,调匀后饮用。
3、绿豆汤 在锅里放入适量清水和绿豆,大火烧开后,改用小火慢慢炖煮;等绿豆开花后,加冰糖调味,调匀后食用。
4、木瓜牛奶 用搅拌机将新鲜的木瓜打成汁,加入牛奶和白糖搅匀,即可食用。
除了以上的汤品外,用电炖锅还能做出美味的红豆沙馅、芋圆、西米露等等,只要你能想到,它都能做! 电炖锅虽然好用,但是也并非完美无瑕。由于电炖锅采用了文火慢煮的烹饪方法,所以烹制出来的菜品口味通常比较清淡。对于那些追求重口味的朋友来说,可能不太适合。