海带猪蹄汤好吃吗?
以前没有吃过这个菜,所以没有什么比较,但是昨天做了一锅,居然被一抢而空!可见其受欢迎程度~ 做法超级简单,可以说是零失败哦~ 材料很简单,鲜海带,猪脚,葱姜,盐,料酒 猪脚处理干净后剁成小块儿,放入锅中,加入清水、葱、姜和料酒,大火煮开,去除浮沫之后,转小火慢炖1个小时左右,直到用筷子可以轻松插入猪肉部分即可。 我买的是已经切成段的泡发的海带,直接倒入锅中,加少许食盐调味(一定要少放,因为泡过海带的水很咸),继续煮20分钟左右就可以了。
最后呈现的样子是这样的…… 软软糯糯的,有点海鲜的味道,但又不是特别浓重,汤汁也非常美味呢,喝一口就欲罢不能啊!! 我觉得完全可以代替鸡汤鸭汤之类呀~~健康又美味,简直不要棒棒哒~~~