墨鱼干排骨汤有什么作用？
墨鱼能养血明目、滋养肝肾，干墨鱼有“穷人的燕窝”美称，排骨有滋阴壮阳、益精补血之功，此汤有补气养血、补肾壮阳功效。
适用范围：适用于产后体弱、乳汁不足、乳汁过少质清，或产妇出现失眠遗尿等肝肾不足者。汤味鲜美，特别适合产妇饮用。
材料：干墨鱼（发涨后）120g，猪排骨300g，生姜3片。
制作：将墨鱼洗净切片，排骨洗净切碎，与生姜一起放进汤煲内，加入适量清水，武火煮沸后改为文火煲1小时，调入精盐、味精、胡椒粉等佐料即可食用。
注意事项：墨鱼有腥臭味，鲜吃或干食都应在水中浸泡3小时，以去除腥味。另外，对乌贼或墨鱼过敏的人群要禁食，其他过敏体质的人也要慎食。