螺怎么煮好吃吗？
我喜欢吃田螺，但是自己没试过做，分享一个网上的做法 1.买回来的田螺放在清水里养几天，每天换水，同时把田螺里面的脏东西吐出来（期间不要喂食）；
2.清洗：把干净的田螺放入大碗里，倒入和田螺一样多的净水浸泡。注意多清洗几遍，去除泥垢、灰尘等杂质。
3.配料：小米椒5个、香葱6根、生姜4片、大蒜6瓣、花椒适量。（不喜欢吃辣的可以不放小米椒）
4.制作过程： 第一步，炒制香料。起锅烧油，油的量可以盖住锅底就可以了。然后同时放入花椒、八角和桂皮，小火煎至出香味，再放葱姜蒜炒香。
第二步，加入酱汁。依次加入豆瓣酱、火锅底料和高汤或者清水，大火烧开，把调味料的味道熬制一下。
第三步，加入田螺肉。待汤汁沸腾后，关火让香气融入田螺肉中，然后再开火煮开即可。
第四步，撒上葱花和小米椒圈，出锅前再淋上少许香油提香增亮就可以啦！ 因为是在网上找的，也不知道具体味道怎么样，题主也可以尝试别的做法～