羊肉面里面放什么作用?
俗话说:“药补不如食补”。羊肉营养丰富,肉质细嫩,味道鲜美。羊肉面是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇理想食品,羊肉具有补肾壮阳、温中暖下、补气补血、开胃健脾的功效,对虚寒贫血、胃寒虚寒、畏寒怕冷、病后或产后身体虚亏等一切虚寒症状都有治疗和补益的效果。
1。山药羊肉面。配方:羊肉150克,粳米100克,山药50克,生姜及食盐适量。功效:滋阴补肾,强筋骨,温脾胃。适用于肺结核,肢冷,倦怠,血虚,遗精,白带等症。
2。萝卜羊肉面。配方:羊肉200克,白萝卜500克,香菜10克,酱油50克,食盐10克,姜5克,茴香5克。功效:养胃健脾,清肺消食。适用于气虚体虚,气短乏力,咳嗽痰多,胃寒疼痛,腹胀,消化道溃疡,大便溏泄等。
3。核桃羊肉面。配方:核桃仁100克,枸杞子150克,羊肉500克,生姜二片,食盐适量。功效:补肾助阳,补肺益肾。适用于肺肾虚弱,肾阳虚衰,腰膝酸软,畏寒肢冷,肾虚耳鸣,肠燥便秘,虚劳咯血,消渴,尿频等症。
4。芝麻羊肉面。配方:羊肉500克,黑芝麻50克,山药100克,姜1块。功效:养阴健运,滋阴补肾。适用于眼目不明,食欲不佳,胃肠道衰弱,肾虚胃痛,腰膝酸软,肺燥咳嗽,干咳少痰,面色萎黄,泄泻等症。
5。枣扁羊肉面。配方:羊肉500克,大枣10枚,樱桃5克,山楂5克,姜5克,桂皮1个,黄酒50克,酱油50克,食盐15克。功效:补虚益肾,补充气血。