大闸蟹跟什么炒好吃？
和这个菜搭配，绝！ 最近苏州的大闸蟹也是要上市了，作为苏州人，每年到螃蟹季我最期待的美食就是要吃阳澄湖大闸蟹。 不过我说的这道菜不是阳澄湖大闸蟹，而是来自洪泽湖的大闸蟹。 可能很多没吃过的朋友会有疑惑，洪泽湖也出大闸蟹吗？ 当然！而且味道完全不输阳澄湖大闸蟹！
我在老家徐州吃过一次之后，一直念念不忘。每次回苏州都找各种理由去洪泽湖玩一趟，就为了吃一口那里的大闸蟹。 （ps. 洪泽湖离苏州也不远，大概2小时车程） 在洪泽湖当地有一家叫“朱老大”的饭店，号称是洪泽湖边唯一一家星级酒店，之前来玩的时候，老板热情地推荐我们点一道他们那的特色菜——“蟹黄包”。 蟹黄包就是用刚刚蒸好的包子蘸着调好的酱料吃的。
第一口下去，哇！浓浓的蟹香！口感有点像蛋黄酥，但又比蛋黄酥更加细腻嫩滑。 吃完一个感觉嘴巴里没有一点腥味，只有满口的鲜香。真的是欲罢不能啊~ 我一个人能吃一盘！
除了蟹黄包，他们家其他菜品的味道也都很好，价格也很公道。如果是自驾游的话可以顺道去吃吃他们那里的鱼汤面，也是一绝！