烤虾怎么做才好吃？
1、首先准备大虾，用刀从背部划开。 （这样可以更好的入味）
2、然后去掉尾部。 再把虾线挑出来。
3、接下来切一些葱姜蒜备用。 再准备一些花椒和干辣椒。
4、锅中倒入花生油，放入切好的葱姜蒜，还有一小半的辣椒煸炒出香味。
5、然后把大虾放进去翻炒至变色。
6、接着加入少许盐，再放一点酱油翻炒均匀。
7、然后再倒点料酒去腥。 最后再加入少许的清水盖上锅盖焖上两分钟。 大虾煮熟以后就可以出锅了。 美味的蒜蓉烤大虾就做好啦！ 做法是不是超级简单呀！大家快动手试试吧～
17年8月，我去吃了一个叫作“火炉工”的烧烤店 这家店在郑州北环和花园路附近 他家的烤虾是用小木盆儿盛着，一盆大概三斤重，然后配上一个盘子，用铁盘架着，服务员端出来的时候叮当响的声音特别好听，很有气氛，感觉特别好。
他家门面不大，但是环境还可以，墙上贴了很多装饰画，桌子上放了鱼缸，养了几条鱼，里面有个假山，放着小鱼儿游来游去的，看着很温馨。
他家的小龙虾也是一绝，个头不大不小，肉质很不错，很入味，价格也不贵，39一斤，不过我更喜欢的是小龙虾拌饭。
烤鱿鱼也不错。
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