哪里的水煎包好吃?
河南开封的煎包超级好吃! 外皮酥脆,内馅饱满鲜嫩,薄皮厚皮的都巨好吃。早上去吃一碗热乎乎的豆腐脑,配两个煎包,美滋滋。 小时候吃的煎包是薄皮的,现在市场上基本看不到卖的,后来去北京吃到了满大街的都有一家的薄皮煎包,觉得还是开封的好吃,就回来了。
后来去了上海,发现上海的生煎包更好吃,底部酥脆,咬一口会有汤汁冒出来,赞赞赞! 但吃了那么多的煎包之后,感觉最好吃的还是要数开封的煎包了,外酥里嫩,鲜香味美。来开封玩的小伙伴可千万不要错过哦~
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一到冬天,北方的餐桌上就总也离不了饺子包子。在北方,包子饺子不仅是家常便饭,更是许多人心目中解馋的美味。就比如在鲁西南一带,就有这么一道名小吃——水煎包,鲁西南的水煎包更是许多食客心中的佳肴,在鲁西南,水煎包的做法和吃法更是被食客玩出了花样。
水煎包的制作工序和普通包子大同小异,先是用优质小麦面做皮,然后用上等的五花肉和上等秘制调料为馅料,这样做出来的水煎包子汁多味美、油润鲜香,其味妙不可言。
吃惯了大城市的喧嚣,若是能抽闲到鲁西南的小镇里,一定要尝尝这里的水煎包。和大城市的美食不一样,这里的水煎包没有品牌连锁,全靠店家口碑相传,因此这里的水煎包都是真正的手工制作,是大都市中很难吃到的美味。一家家开在沿街的小店,一笼又一笼热腾腾的水煎包,一口又一口的鲜香多汁,这里的水煎包才是真正的家乡美味。
水煎包的口感是集油煎与蒸汽二者结合的奇妙感觉,这种似煎非煎、似蒸非蒸的独道口感,是其他美食不可匹敌的。吃时皮酥肉香,味道鲜美,兼有水饺和蒸包的特点,既经济实惠而又解馋除饥,
在鲁西南,不少游子回到家乡,总要先尝尝这水煎包的滋味,尝尝这乡愁的味道。若是你也途经鲁西南这样的小城小镇,一定要去品尝这家门口的水煎包,这里的人最淳朴,这里的水煎包也最好吃。