羊肉搭配什么炒好吃？
分享一个超级好吃的炖羊肉的方法！ 用这个方法做的炖羊肉，连吃三碗饭！ 食材：羊排骨、萝卜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、葱姜 调料：生抽、老抽、豆瓣酱、白糖
1. 锅里加入足量的水，冷水下锅，放入切好的羊排和切块的萝卜，大火烧开后撇去浮沫。接着放料酒、豆瓣酱、白糖、生抽、老醋各适量调味道。再撒入一匙白胡椒粉，少许食盐（或者买的时候让卖家帮忙调制好味道）。最后加葱段、姜块、八角、桂皮、小茴香等香料，小火慢炖一个小时左右就可以了~
2. 这里说一下，我用的这个酱是二荆条辣椒和小米椒在一起剁碎的，特别辣，所以放一点点就可以啦，不喜欢吃辣的也可以不放。 这个方法同样适用于牛排骨哦，味道也是棒棒的！ 自己在家做，最重要的一点就是要掌握好火候和时间，因为外面很多饭店用的都是高压锅，这种办法虽然省事，但是会损失一部分营养，而且味道也会差一些。 喜欢的小伙伴可以试试，保证你吃了还想再吃～