虾仁烧汤好吃吗？
虾仁富含蛋白质、钙等，营养价值高，做法也简单快速，很适合上班族作为便餐食用。 【菜名】白玉菇炖虾仁 【食材】鲜虾（连壳）500克、白玉菇200克、香葱适量。 【制作步骤】 1.准备材料。
2.白玉菇剪去根部，清洗干净后控干水分备用。
3.鲜虾清洗之后去掉头、尾和壳，用牙签挑出虾线，清洗干净，沥干水份备用。
4.锅中热油，倒入白玉菇翻炒片刻。
5.加入适量的开水和盐，大火煮开后小火慢煲半小时。
6.放入虾仁，大火煮沸后再小火熬煮半个小时。
7.最后加入葱花调味即可。 一锅香喷喷的白玉菇炖虾仁就可以出锅了！尝一口，味道好极了~ 注意：买回来的大虾，如果短时间内吃不完，可以把虾放在淡盐水中浸泡，可以很好的保鲜哦～