热狗用什么烤好吃？
“热狗”这个词属于德语，翻译过来就是“香肠面包”的意思。之所以叫这个名字是因为这种食品最早由德国人制作和销售，用德语称呼它最恰当。 不过大多数北美人都知道的热狗其实是美国的国食——火腿肠加炸薯片。这种零食是美国人消耗最多的，也是热量来源中最重要的部分之一（仅次于碳水化合物）。根据美国农业部提供的数据，美国人每年吃下50亿条热狗！ 虽然热狗在美国如此常见和受欢迎，但它起源于德国。1836年，一个叫做乔治·伯格斯的德国厨师发明了现代意义上的热狗，并将它卖给了费城的一家德国餐厅。热狗在那时很受当地人的欢迎，但它的配料并不是像现在这样由烤制的香肠和芥末、辣椒等调味品组成。最初的热狗里面只含有一根香肠和一个鸡蛋，再加上咖啡或啤酒一起食用。
后来，热狗经过不断的改良，加入了更多的酱料和蔬菜，也变成了用面包夹着吃的食物(而不是泡在汤里)。而将两种截然不同的食材放在同一餐盘中一起吃，也是来源于德国的传统菜肴：酱排骨配土豆泥。 那么，到底是什么原因让这样的传统食品进入了快餐时代呢？这还要从第二次世界大战说起……
1942年，美国颁布了《士兵口粮法案》，允许军队向农民、渔民和畜牧业者购买他们生产的剩余物资。当时，由于人口增长和农业集约化，许多农产品的产量都供不应求。当军队要采购大量食物时，商家不得不提高生产量来满足这一需求。
随着战争的不断推进，美军需要补给的食物越来越多。为了节约时间和成本，同时保证士兵能按时按量吃到热饭菜，军方开始建造大型的食品加工厂，采用流水线作业的方式生产军粮。于是，在二战结束时，一种新的饮食文化就这样被带到了海外。军队里的炊事班逐渐消失，军用罐头成了最常见的食品供应方式。
战后，这些食品生产线上的工作人员回到了平民生活，但他们把一些军中的做法带到了平民生活中。我们如今的快餐文化可以追溯到那个年代，而热狗则是其中最典型代表。