榴莲鸡翅好吃吗？
榴莲鸡翅的做法步骤 食材准备： 鸡翅、榴莲、洋葱、生姜、蒜头、香菜（用葱白代替也可）、生抽、老抽、白糖、盐、八角、桂皮； 制作过程： 1.鸡翅中洗净，用刀尖轻轻划开表面的皮，再用刀背轻轻拍裂，以便入味。
2.锅中倒水，放入鸡爪，煮开后撇去浮沫，加入料酒、姜片和八角，一起煮开，继续焖煮30分钟。
3.榴莲去皮，取果肉，用刀切成小粒状备用。
4.洋葱切瓣，姜切片，蒜剁碎，香菜切断。
5.将切好的榴莲、洋葱、姜、蒜末倒入碗中，加入适量生抽、老抽、白砂糖和盐调匀成酱汁待用。
6.把煮熟的鸡翅捞起沥干水分，倒入调的酱汁中拌匀，让每块鸡肉都均匀裹上酱汁。
7.平底锅烧热，倒入适量植物油，油热后转小火，把鸡翅一块块摆入锅中，煎至表面金黄，翻转煎另一面至熟。
8.最后撒上香菜或葱花即可出锅啦～
PS： ①在鸡翅腌制的时候可以先用高压锅煮，时间比较短，更软烂。 如果想要鸡翅外面酥脆一点，可以在炸鸡翅之前用筷子蘸少许面粉，这样炸出来的鸡翅会比较脆口。
②不喜欢吃榴莲的小伙伴可以不用加榴莲哦，直接按照这个方子做，也很好吃的！ 我觉得榴莲本身有很浓的味道，再加上调料的香味，这味道简直让人欲罢不能啊…… 小伙伴们快试一试吧！真的炒鸡好吃！