带鱼有几种做法？
“带鱼有什么好吃的！又腥又牙不好使” 这是不是你的心声，我怀疑你在偷窥我的生活...... 我很负责地的告诉你带鱼的香味儿是源于它体内一种特有的脂肪酸的腥味儿，这种物质在烧熟之后就会消失殆尽；而且带鱼鱼刺少、鱼肉细腻，很适合小孩子和牙齿不好的朋友食用呢～ 那你知道为什么买回来的带鱼有一股腥味儿吗？原来呀，新鲜带鱼体表有一层银色薄膜，覆盖着鳞片，这层银膜很薄，如果清洗不干净，带有腥味儿的物质就容易浸入鱼肉里。 这层银膜可不是没用的废物哦~用盐水浸泡清洗两遍，再用清水冲洗干净，就可以起到去腥的作用啦～ 除了洗得干净，吃的安全也很重要噢～ 为了健康，我们要在购买时查看生产日期，尽量购买新鲜的带鱼；现在市场上的带鱼大多经过冷冻保存，买回家后，需要放在冷水中解冻。切记不要用冷水直接浸泡或热水快速冲洗，这样都会破坏掉里面的营养素哦。 那么，你知道带鱼的N种吃法吗？
1.葱油带鱼
2.糖醋带鱼
3.香辣烤带鱼
4.香煎带鱼
5.豆腐炖带鱼
6.炸带鱼
7.糖醋鲤鱼
8.家常焖带鱼
9.砂锅焗带鱼
10.带鱼鸡蛋羹
11.麻辣拌带鱼
12.韭菜炒带鱼
13.干锅带鱼
14.椒盐带鱼
15.醋溜带鱼