如何做虾球好吃?

何务凯何务凯最佳答案最佳答案

分享一道好吃的做法,大虾富含蛋白质和钙,小孩多吃能够增强抵抗力 准备1斤大虾,剥出虾仁,挑去虾线去掉虾皮(留着虾仁的皮会好看) 用食盐、胡椒粉、料酒抓匀腌制10分钟以上 准备一个鸡蛋,打散 面粉适量,加水调成面糊,放少许葱花 把虾仁均匀裹上面糊下锅炸至金黄酥脆,捞起沥干油份备用 起锅烧油,放入蒜末、葱白爆香后加入番茄酱、生抽、白糖炒出香味 倒入开水,放入虾仁烧煮收汁,撒上葱花,美味的虾仁球就可以享用啦 一盘酸甜可口又酥脆的大虾球就做好啦!

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