鼠曲草包什么馅好吃?

伊思齐伊思齐最佳答案最佳答案

小时候,一到清明,总会和小伙伴一起上山采鼠曲草。那时不懂什么是诗与远方,只知道山那边有花而且可以摘来玩。 把新摘的鼠曲草洗干净、凉干水分、打散,然后用猪油或者芝麻油拌好,放点盐调味,就是美味的青团了。喜欢甜味的小伙伴也可以加入冰糖或者白砂糖。

现在自己做青团的话可以用菠菜或者荠菜代替鼠曲草,也是很不错的。我比较好奇的是其它地方的人是怎么做青团的。。。因为在浙北,除了清明,谷雨,春分也都有吃青团的习惯,只不过味道会有区别(加料的程度不同)。而且我发现用野菜做团子是江南一带特有(或者说传统)的做法,在其它地方似乎并不多。

关于青团/青团/青圆子的做法,其实网上有很多,这里就不复制粘贴了。感兴趣的小伙伴自己搜一下“青团”哦^_^ 至于馅儿是什么,完全取决于你自己!芝麻花生糖,鲜肉葱油,豆沙,枣泥,果酱.....只要你喜欢,甚至可以来做蛋黄肉松的(•̩̩̩̩ ͡˔。◕‿◕✿ ˚¬º¸)。

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