朝鲜族酱土豆怎么做？
在饮食搭配方面无论是蔬菜还是主食，都具有很高的营养价值。其中，把冬瓜与枸杞搭配在一起，不仅看起来美观，而且有利于身体健康，实属一剂良方。
主料：冬瓜200 克
枸杞 50克
调料：猪油（炼制）40克 盐2克 味精1克
制作：
1、 将冬瓜洗净，削皮去核，切成10厘米长，4.5厘米宽的鸭形块；
2、 枸杞淘洗干净，备用；
3、 钵内放适量清水，加味精、盐，烧开，放入冬瓜煮至尚未熟时放下枸杞，再煮5分钟，出锅装盘，淋上猪油即成。
特点：
色碧味醇，爽口鲜美。
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