烘焙哪些饼干好吃？
喜欢咸口的可以试试这个，香酥黄油花生饼 配方：低筋面粉100g 黄油65g（室温软化） 鸡蛋一个 细砂糖40g 花生粉30g 苏打粉1/2小勺（约3g） 盐1/4小勺（约1.5g）
做法：除黄油和花生粉外所有材料混合搅匀后，加入软化的黄油继续搅拌成顺滑的面团，拌入花生粉，揉成光滑不粘手的面团 将面团分成两个剂子，分别搓圆按扁，用擀面杖擀成厚度约为0.5cm的薄片 把薄片对折再对折，用手轻轻按压，使薄片更紧密，然后再展开，这样重复几次后，把薄片擀得又薄又均匀 用小刀切成适当大小的方形块，摆在铺了锡纸的烤盘上，在表面刷一层蛋液，进预热好的烤箱，中层，上下火，170度，烤18分钟左右，至表面金黄即可
喜欢甜口可以试试这个，燕麦能量棒 【准备】 高筋面粉200g 糯米粉50g 亚麻籽粉20g 黄油50g 糖粉50g 酵母3g 牛奶90g 燕麦片两汤勺 坚果（花生、核桃仁、杏仁、腰果）适量 蔓越莓干或干桂圆适量
做法：除黄油和燕麦片外的所有原料混合搅拌成絮状后，加入切小块的黄油继续揉捏成团，盖上保鲜膜发酵至原来的两倍大（大约1小时左右） 取出排气，分成大小相等的剂子，揉圆后盖保鲜膜醒15分钟 取一个面团，揉搓成长条，切成两段，每段依次擀平伸开，在中间划三刀，不要切断，翻过来，两边的面翘起，用手压一下，这样更好粘合 全部做好后，进预热好的烤箱，中层，上下烧，150度，烤20分钟左右，表面上色即可