煎锅煎点什么好吃？
首先，煎锅其实是一个很万能的厨房道具。 只要用对方式，什么都能煎！ 那用什么食材来煎才好吃呢？ 我觉得可以用“两高”来概括，那就是 高脂 和 高蛋白 。（当然还要搭配合适的酱料）
①高脂就是含脂肪量高的食物，一般来说，动物油脂比植物油含有的脂肪要高一些。所以像牛羊肉、鸡肉这样的荤菜，煎起来会更加香嫩。
②高蛋白就是指蛋白质含量高的食物，比如肉类中含有肌纤维的高蛋白质会更容易产生香味。同时，蛋白质还能提供氨基酸等营养物质。 而使用煎锅，最重要的就是把控好“火候”的问题，因为锅的温度比较高，如果控制不好很容易烧焦。 所以我们尽量采用小火去慢慢煎烤。
下面推荐几款我用过的还不错的煎锅~可以根据自己的需求来选购哦！
①麦饭石平底煎锅 这款煎锅是我最近种草的！特别便宜，而且用着感觉也不错。 它的表面是特别的麦饭石纹理，底部是有加厚的金属底座的。 整体来说挺轻便的，重量也很轻。 价格也不贵，打算继续用下去！
②日本铸铁煎锅 这一款就比较传统了～它是来自日本的SUPER SENSO 精铁煎锅。 表面是磨砂质感，有轻微的刮擦感，不过这种材质比较耐磨。 因为锅底很厚，所以在炒菜的时候油烟会比较小。 而且它自带一个锅盖哦~方便又实用！
③双层玻璃杯煎锅 其实我在一开始买到这个煎锅的时候就觉得它外形很好看，是那种很有设计感的形状。 最特别的是，它是一个双层玻璃杯，可以拿来喝茶哦~ 而且容量也很大，一家人都用足够啦！
④不锈钢蒸锅 这个是无染的不锈钢蒸锅，采用304不锈钢材质，质量蛮不错的！ 而且它可以蒸饭，也可以炖汤，还可以煮饭！ 一锅多用，省钱又省心！ 另外，它的外层是有防烫设计的，用手直接触摸也不会被烫伤。