如何煮水煮蛋好吃？
煮熟的鸡蛋，味道好，营养保留多；生鸡蛋，口感更好。但是，吃之前一定要仔细清洗干净！ 水煮蛋的做法很简单，但很多人做法都不对。下面分享正确的煮水
1.把鸡蛋洗净，轻轻擦干水分（不要残留水分），放入碗中（这样不会在煮的时候滑倒） 2.锅中烧开水，加入少许盐、白醋或者小苏打，这样可以使鸡蛋更容易入味 3.水烧开之后，把鸡蛋放入锅中，小火慢煮，锅里的水一直保持着微沸状态就好 4.等鸡蛋熟后，关火让鸡蛋浸泡在汤汁里，继续焖几分钟，更好入味 5.捞起鸡蛋，用凉水浸冷，蛋壳就会很容易剥落了 6.最后，把蛋黄和蛋白分开盛放，可以搭配水果一起吃，味道更好哦
这样做出来的水煮蛋，金黄漂亮，鲜嫩爽滑，咸香味美，让人一口接一口，根本停不下来！