西红柿拌什么好吃吗？
番茄（西红柿）的吃法有很多，但是我最喜欢的还是生吃！ 以前不知道什么是新鲜的时候，我妈妈会把买来的番茄放在清水里浸泡半个小时左右再拿来吃，说这样可以减少农药残留，而且这样泡过的番茄会变得更加酸甜可口哦～ 不过现在我知道了，其实番茄在生长过程中会自然分泌出一种植物化学物质——番茄碱，这种物质不仅可以降低蔬菜中维生素的流失率，还可以起到杀菌、抑菌的作用呢！ 所以用自来水冲洗干净直接生吃就可以了，不用浸泡哦~
另外，还可以制作成美味的果汁！ 把熟透了的番茄去掉蒂部，放进榨汁机搅打成汁后饮用即可，不过最好能够控制一下喝果汁的量，以免摄入过多的酸性物质影响健康。 我平时比较喜欢喝自制的番茄冬瓜汤，下面分享一下做法： 准备食材：番茄3个、冬瓜150g、香葱适量
第一步：将切好的番茄放入锅中，加入适量清水煮沸； 第二步：加入洗净切块的冬瓜一起煮，大火煮沸后转小火慢炖20分钟左右； 第三步：最后调以适量的盐、胡椒粉调味，撒上葱花即可。
除了上面介绍的做法以外，我还想分享给大家一种西式的做法——意粉炒番茄 准备食材：意大利面100g、番茄3个 大蒜3瓣、小葱适量、番茄酱适量、橄榄油少许
第一步：锅中烧水，水沸后放入清洗干净的意粉； 第二步：小火煮至全熟，捞出过凉水备用； 第三步：另起锅，倒入适量橄榄油，油热后放入蒜末和小葱白段爆香； 第四步：接着放入剥皮的番茄丁一起翻炒，直至炒出汤汁； 第五步：倒入准备好的番茄酱和少许白糖提味，搅拌均匀后放入意粉一同拌炒均匀即可。 是不是很简单快手又美味呀～快来试试吧～