馒头怎么做菜好吃？
1.馒头的吃法有很多，最简单的做法是直接把馒头切成块放在碗里，加入白糖和麻油拌成一碗清凉可口的消暑小吃。 或者把馒头切成细条状或细碎粒，拌上葱花、油盐等做成馒头丁、馒头馅儿。 或是将馒头块用刀轻轻剁成肉末，然后拌上葱花油、盐和其他作料，做一道家常味的馒头丝。 还可以把馒头去边，蘸了鸡蛋液下锅油炸酥脆，再配上榨菜肉末一起吃，味道好极了！ 除了以上吃法外，你还可以尝试一下把馒头放锅里蒸软，撕成小薄片，同青菜一起放进搅拌器打成糊状，然后舀进碗内加糖调味，就制作出了一碗清香诱人的芋香馒头泥。 2.其实馒头做菜非常简单，只要把馒头切成适当的大小和形状，跟其他食材一起放入锅中焖熟了即可。你可以试试看将刚出炉的馒头蘸着番茄酱吃，美味又简单。
3.如果你做的是发面馒头的话，那么发酵的过程就更丰富了。在发面的过程中，面粉里的淀粉酶已经被激活，开始分解淀粉为单糖，与酵母产生的酒精和二氧化碳相互作用产生香味物质。这时候你如果加点牛奶和黄油进去，味道会更好喔~ 至于怎么让面包变得更好吃起来，我觉得你可以考虑下面这点： 比如可以把面包切小块，喷点葡萄酒上去，再用烤箱烤香，配上牛奶一起食用； 或是把面包切成片，涂上黄油，撒上白糖，用微波炉加热几分钟，这样就能吃到美味又营养的早餐啦～ 还有把面包切成小丁，跟黄瓜、甜椒等蔬菜拌匀，再加入橄榄油和黑胡椒调成沙拉拌着吃； 或是把吐司边缘剪成适合的大小，用鸡蛋液浸泡一下然后放进平底锅煎至两面金黄，配上酸奶和水果一起吃也很棒呢～ 4.我个人最喜欢用的做法是把馒头切片，裹上鸡蛋液后下锅炸熟（就像炸鸡翅那样），然后再淋上自己喜欢的酱料（香辣酱、排骨酱、麻辣鲜香等等……随你喜欢）就可以吃了。如果喜欢软糯的口感可以将切好的馒头片蘸上清水再下锅炸。 当然，炸馒头片的时候加入葱、姜、蒜以及花椒粉、辣椒粉一起炒，会更香一点。