大马哈怎么好吃?

黄煜华黄煜华最佳答案最佳答案

大马哈鱼(鲑鱼)怎么吃?我们常吃的鲑鱼做法大致有两种,盐烤和糖醋。 先说最家常的盐烤三文鱼(大马哈鱼) 原料:三文鱼一条、葱一段、姜两片、料酒一勺、胡椒粉适量、盐一勺半。

做法步骤:

1. 三文鱼去骨去刺(可以让卖家帮忙处理),切成薄片。加入盐、胡椒粉、葱姜末、料酒抓匀腌制十分钟。

2. 锡铂纸上铺上香葱段,码放腌好的鱼片儿,锅中烧热水,加盖子蒸8-10分钟。

3. 取出蒸熟的鱼片儿,浇上烧热的色拉油,趁热吃哦! 金黄色的鱼肉配上翠绿的葱花儿,颜色非常养眼啊~~~~入口清香鲜嫩,回味甘甜。有点粘嘴,但是味道美极了,让人忍不住想舔手指头。 除了盐烤还可以做糖醋鲤鱼~ 把上面调料中的糖换成番茄沙司来做,就是一道酸甜开胃,嫩到出水的糖醋大马哈鱼了~~

当然还能做成咸蛋黄三文鱼~~ 或者芝士三文鱼~~ 再或者烧烤味三文鱼~~ 我就做过这几种,其余的也没有尝试过,欢迎大家留言分享您最爱的三文鱼做法哦~~

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