土豆鸡腿汤怎么炖好吃?
炖土豆鸡腿所需材料:
鸡腿,土豆,玉米、姜丝、料酒、胡椒粉、食盐
炖土豆鸡腿的做法:
1、鸡腿洗干净,锅里加水,煮开,放入鸡腿,放几片生姜和一大勺料酒。
2、鸡腿煮熟,筷子可以扎透就捞起。
3、鸡腿放凉,用手撕成条。
4、土豆去皮切片,玉米切段,准备好姜丝。
5、撕好的鸡腿,土豆片姜丝和玉米,一起放炖锅里,加水,大火煮滚。
6、煮开后转小火炖15分钟,最后放盐,加点胡椒粉,放香菜即可。
炖土豆鸡腿的注意事项:
煮鸡腿的水,可以放姜丝和料酒去腥。
鸡腿一定要煮熟再加菜进去一起炖。
放胡椒粉提鲜风味更美。