木瓜怎么吃好吃?
1.青木瓜排骨汤 材料: 新鲜小排2斤,青木瓜半颗 调味料: 米酒3大匙,盐少许 作法: (1)将排骨洗净剁小块备用。(买的时候可以让卖家直接帮忙剁好) (2)青木瓜去皮、核切小块。 (3)水煮滚后放入排骨氽烫去腥,捞起沥干水分待用。 (4)将所有材料和米酒一起放入锅中以大火炖煮,待锅中食材熟软时加少许盐和糖调味,即可起锅食用。 特色: 味道清甜,营养丰富,是道很不错的家常菜呢!
2.木瓜炖雪耳 原料: 小雪耳6-8个,木瓜1个(约1磅左右),冰糖适量,水8杯或更多. 做法: 用温水将雪耳浸泡1小时;然后去蒂剪块;再将木瓜皮刨去,挖去瓤,切成小块. 烧开水后将所有材料放入,小火煲2小时. 最后加冰糖再煮15分钟即可。 功效:丰胸润肤。
3.木瓜花生鸡爪汤 主料:木瓜750克,鸡爪15枚,花生10克,姜片两片。 配料:盐适量。
制作过程 1.花生洗净,泡发两小时以上;木瓜去皮、去籽,切块;鸡爪去指甲,斩段。 2.把所有材料放进煲内,加适量清水,煲两小时即可。 功效:健脾利湿,活血祛瘀。
4.奶香木瓜布丁 材料:牛奶250ml,蛋清两个,糖10g,炼乳少量,木瓜一小块 做法: 先取一个容器,把蛋清和糖分一起打发成奶油状,然后把牛奶倒进去继续搅打均匀。
接着放一点炼乳,因为我自己喜欢甜的东西所以放了点不过很少的,再把切好的木瓜放进去搅匀就OK了~ 放到炉子上蒸大概十分钟就可以了~~非常简单的说……