咸肉春笋再加什么好吃？
我要批评题主在题目中的错别字！「咸肉」的「咸」字错了，应该是「咸」。 下面进入正题。 我是南方人，非常喜欢吃笋，各种各样的笋。我最喜欢吃的竹笋是浙江桐庐的毛峰笋。每年春天我都会让我妈买一点回来吃。我喜欢吃烫炒的，比如说烫炒豆芽尖（要加点醋）、烫炒空心菜。但是最经典的吃法是我最喜欢的，那就是和腌制的动物内脏一起炖汤喝。那个味道真是棒极了！我每次都能喝两大碗。 说回咸肉。咸肉的吃法很多。除了炒着吃之外，还可以做汤，炖豆腐、炖海带、炖萝卜都特别好。我家还喜欢用咸肉和糯米一起蒸饭，香喷喷的。 最过瘾的吃法还是煲仔饭。我小时候，家里穷，很少能吃上米饭。所以每次看到别人家吃煲仔饭，我都馋得不行。不过后来生活条件好了，我经常自己做煲仔饭。用高压锅就可以很方便地完成。我在里面放点大米，再打一个鸡蛋进去，搅匀了蒸熟，加上葱花，那真叫一个香啊！ 我个人最喜欢的做法是做成咸菜。把新鲜的笋洗干净切成段，锅里放少许花生油，烧热后倒入切好的笋慢慢翻炒，等到笋水分炒干的时候，加入盐和酱油拌匀了就好啦。第二天就很好吃了，拌着白粥喝，特别开胃。