重庆哪里的香辣虾好吃?

水月云水月云最佳答案最佳答案

作为一个在火锅界都享有“一餐吃三家”盛名的美食博主,对香辣虾的口味那是相当挑剔~ 前阵子跟朋友来洪崖洞附近玩,本来想吃火锅,结果因为朋友肠胃不好就改成了吃香辣虾。都说重庆好吃的香辣虾都在南岸区,所以就一路找过来。最后吃到这家叫“虾将军”的店,真是觉得不虚此行! 店面不算大,但气氛很温馨,服务也蛮不错。我们两个人,点了两斤麻辣小龙虾和一斤卤味小龙虾,还有几个凉菜。

麻辣小龙虾是经典口味,通红通红的,很是诱人。剥开虾壳,里面的虾仁饱满紧实,带着一丝丝甜甜的回味。味道重口鲜香,让人吃得胃口大开。

卤味小龙虾是用卤水卤过的,看着颜色不太深,但我尝了一下,明显更入味儿。最妙的是这里的辣椒油,又香又辣,用来拌饭真的是一绝!我恨不得把每一颗米上都涂满红油,大口吃了起来。

晚上吃完这个,回去睡觉,梦里全都是麻辣鲜香的味道~~

PS.他们家的小龙虾都是按斤卖的,价格也不贵,值得推荐!

糜诗涵糜诗涵优质答主

个人感觉,最好吃的是火锅店的香辣虾! 很多火锅店都可以点这个菜,像我们这种爱吃虾的人就会去点。

不过呢我觉得,这些火锅店里的一般是用油锅里炸熟的熟虾和香料炒的。所以并不是特别的好吃,不是那么嫩(毕竟油炸过的嘛)。 还有一种是像水煮鱼那样的做法,是把活虾放在水里煮,水开了之后把调料放进去搅拌匀了再捞出来。这样的也还算比较不错哒~

还有一种是在做酸菜鱼的时候直接放一点进去一起炖着吃的……但是那种味道也不是很好的。

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