芜荽有什么作用？
胡荽在中国各地有不同称呼，东北地区称“芫荽”，华北地区称“香菜”，湖南人称“盐荽荽”。它含有营养成分极高，如很多的挥发油、精油、黄酮类、生物碱等成分。在中医书籍中记载芫荽味辛，性微温、归肺、脾经等，具有发散风寒、平抑肝阳、祛风除湿、开胃爽神、清新口气等功效。
在中医临床用，胡荽可治疗感冒风寒、风疹瘙痒、头晕头痛、脘腹刺痛、食少纳呆、腹部胀满及小儿消化功能低下等病症。在民间芫荽也有多种用途，如芫荽煎蛋用于治疗气管炎；胡荽煎水服用，可治疗高热大汗等。
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